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Kastanienflocken

Art.Nr.:
33432
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Zutaten: 100 % Kastanien (Maroni)*
Gewicht: 225g
Herkunft: Sizilien
Qualität: BIO (CH-BIO-006)
* Zutaten aus ökologischem Landbau

   

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
Brennwert                   1579 kJ = 377 kcal,
Eiweiß                           7 g
Kohlenhydrate         78,9 g
Fett                            3,2 g


Verwendung:
Kastanienflocken zum Müsli, mit Obstsalat oder einfach Zwischendurch verwenden.

Herstellung:
Die Kastanien-Flocken werden aus getrockneten Kastanien hergestellt, indem sie zuerst befeuchtet und danach zwischen zwei kalten Walzen schonend gepresst werden. Dadurch wird die enthaltene Stärke in Glukose umgewandelt, was die Flocken nicht nur süsser, sondern auch leichter verdaulich macht. Als basisches Nahrungsmittel unterstützen sie eine ausgewogene Ernährungsweise. Kastanienflocken sind eine leckere und gesunde Alternative zu den oft künstlich gezuckerten Cornflakes und Müslis.

Lagerung:
kühl und trocken