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Pistazien in der Schale 500g

Art.Nr.:
31116
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Inhalt: Pistazien in der Schale, geröstet, gesalzen
Menge: 500g
Herkunft: Iran

Die bis zu 12 m hohen Pistazienbäume fand man ursprünglich nur in der Türkei. Ihre Nüsse waren dem Sultan und seinem Anhang vorbehalten. Ein normalbürgerlicher Mensch konnte sich diese süßlich, mandelartigen Nüsslein nicht leisten. Dann gelang es einem Amerikaner, sie nach Kolumbien zu schmuggeln, wo man sie im großen Stil kultivierte. Bis heute werden in ganz Deutschland die Hälfte aller käuflichen Pistazien aus Kolumbien bezogen.
Die Pistazien gehören zu den Sumachgewächsen. Heute findet man sie auch im Iran und in den USA.
Pistazien sind reich an Ballaststoffen und haben einen hohen Nährwert gehalt.
Da sie nur schlecht haltbar sind, werden sie in Europa praktisch nur in Schale und gesalzen angeboten.
Unser Angebot ist erweitert mit unbehandelten, rohen, gehäuteten und ungehäuteten Pistazien – Angenehm zart (ohne Häutchen) und knackig (mit Häutchen).