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Sharonfrucht unbehandelt

Art.Nr.:
32619
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Füllmenge: 500 g
Qualität: unbehandelt
Herkunft: Iran
andere Bezeichnung: Persimone

Die getrockneten Sharonfrüchte erinnern beim Essen an Honigmelonen und Pfirsich. Sie ist eine Zuchtform der Kaki ohne Bitterstoff Tannin. Deshalb ist sie im Gegensatz zu Kaki auch vor der Vollreiche genießbar.
Die Sharonfrucht stammt ursprünglich aus Israel. Sie wird heute aber auch in Südamerika und Spanien angebaut.
Ihre Form ist tomatenartig, hat eine gelbe, glatte, dünne Haut, die das süße Fruchtfleisch umgibt.
Die Frucht enthält Beta-Carotin, Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor und Vitamine B und C.

Nährwerte
Durchnittlicher Nährwert bei 100g
Brennwert                    1147 KJ/ 274 kcal
Fett                                                  0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren           0,2 g
Kohlenhydrate                              73,4 g
davon Zucker                               62,1 g
Eiweiß                                            1,4 g
Ballaststoffe                                 14,5 g