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Caballero Andante

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Ein veganer Wein, OHNE zugefügte SULFIT

 

Dieser Wein enthält 6 mg pro Liter natürliche Sulfite

 

Vegane Weine enthalten keine Schlachtabfälle. Im Wein, auch im Biowein, sind Hilfsmittel zugelassen, die teilweise tierischen Ursprungs sind. Um den Wein zu klären und zu schönen, wird Gelatine oder Eiweiss verwendet. Bei veganen Weinen verwendet der Winzer anstelle tierischer Erzeugnisse Zusatzstoffe wie Bentonit (natürliche Mineralerde) und Kieselsol (flüssige Kieselsäure).