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Weinbeeren getrocknet 1kg

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33613
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Die Weinbeeren aus Chile sind sehr begehrt. In Chile gibt es gewisse Schädlinge nicht, etwa die Reblaus, die bei uns vieles zerstört. Das heißt: weniger Pestizide sind erforderlich. Weintrauben können die Darm- und Nierentätigkeit anregen. Der Begriff Rosinen ist ein Oberbegriff und umfaßt alle Rebsorten.
Die Weinbeeren werden reif geerntet und danach in der Sonne oder im Schatten getrocknet, bis die Feuchtigkeit der Beeren nur noch etwa 15 bis 18 % beträgt. Dies bedingt eine Konzentration des Fruchtzuckergehalts auf etwa 33 %, Weinbeeren erhalten so ihre besonders leckere Süße.