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Cranberries getrocknet 500g

Art.Nr.:
33607
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Der deutsche Name für Cranberries ist Moosbeeren, eine Gattung der Heidelbeeren. Ihre natürliche Heimat hat sie in Hochmooren im Osten Nordamerikas, wo sie auch heute noch auf großen Flächen angebaut wird. Kennzeichnend für die leuchtend roten Cranberries, die die Größe einer kleinen Kirsche haben, sind die vier Luftkammern im Inneren der Frucht, die eine besondere Erntemethode mit Flutung der Felder zulassen. Frisch schmecken die Cranberries gewöhnungsbedürftig herb und sauer, doch getrocknet ist die Säure weitestgehend einem süßen Aroma gewichen. Getrocknete Cranberries schmecken ähnlich wie Rosinen und eignen sich bestens im Müsli oder zum Naschen.
Cranberries sollen reich an Vitamin C sein und werden oft bei Blasenenzündungen, Blasenschwäche und Nierenproblemen eingesetzt.

Die getrockneten Beeren eignen sich als Snack und sind besonders bekömmlich mit Kokosraspeln zusammen.
Sie finden aber auch rege Verwendung als Beilage für Wild oder als Preiselbeer-Geist.