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Walnüsse 500g

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Walnusskerne gehören schon seit der Stein- und Bronzezeit zur menschlichen Nahrung. Bereits vor vielen Tausend Jahren wuchsen Walnussbäume in Persien. Unsere Walnusskerne stammen aus Frankreich (Cerneaux, large, «Franquettes»), Rumänien und Chile. Unsere Walnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA, «Eco-Cert») kommen aus Moldawien.
Walnüsse enthalten Zink, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Calcium und die Vitamine A, B1, B2, B3 und C. Außerdem haben Walnüsse einen höheren Gehalt an Linolensäure, einer der gesunden Omega-3-Fettsäuren, als alle anderen Nussfrüchte. 50 g Walnüsse, was etwa einer Hand voll entspricht, decken den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren, die als Antioxidantien freie Radikale abfangen.


Nährwert (100g)
kcal                             663 (KJ 2772)
Kohlenhydrate            10,6 g
Proteine                      14,4 g
Fett                             62,5 g
Wasser                       5 g
Cholesterin                 0 g

Calcium                      87 mg
Eisen                          2,1 mg
Kalium                        570 mg
Magnesium                135 mg
Natrium                      2 mg
Phosphor                   410 mg


Vitamin A                   10 μg
Vitamin B1                  0,35 mg
Vitamin B2                  0,10 mg
Vitamin B6                  0,87 mg
Vitamin C                   3 mg
Vitamin E                   6 mg

Die angegebenen Nährwerte verstehen sich als Durchschnittswerte des Produkts.

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